Rezept des Monats

Einfach, gut & lecker – Himmlischer Genuss vom Land

19.06.2025 | Lena Fuchs

Mit ihren „Das-Leben-ist-schön-Rezepten“ macht die Foodbloggerin und Ernährungsberaterin Lena Fuchs so richtig Lust auf gesundes, nachhaltiges Essen. All ihre Rezepte haben Lieblingsessen-Potenzial und sind tauglich für den Familienalltag. So geht lecker! mehr »

Mediterrane Küche – Mediterran Express

25.05.2025 | Ali Güngörmüs

Ohne großes Gepäck in 30 Minuten ans Mittelmeer? Mit seinen unkomplizierten Blitzrezepten sorgt TV-Koch Ali Güngörmüs für Urlaubsfeeling auf den Tellern. Aus wenigen frischen Zutaten plus Speisekammer-Standards lassen sich ohne großen Aufwand aromenreiche mediterrane Gerichte herstellen. mehr »

Einfach inspirierend: Halb so wild – Richtig gute Rezepte …

13.04.2025 | Viktoria Fuchs

Kochen soll Spaß machen, findet Viktoria Fuchs. Und wenn mal etwas nicht gelingt wie geplant? Halb so wild! Die Starköchin aus dem Romantikhotel Spielweg im Münstertal lädt mit leicht nachkochbaren Rezepten zu großem Genuss – mit und ohne Wild. mehr »

Glücklichmacher – Plant Based Soulfood

18.03.2025 | Ken Müller

Als Ernährungsberater, Youtuber und vor allem als Vater macht sich Ken Müller für gesunde Ernährung stark. „Wenn gesundes Zeug nicht schmeckt, dann machst du was falsch“, sagt er. Seine Rezepte triggern daher mit klug ausgewählten Zutaten Geschmacksknospen und Glücksgefühle. mehr »

Essen ist Lebensfreude – Die Welt isst bunt

10.02.2025 | Cynthia Hoedoro, Fluent AG

Miteinander kochen und gemeinsam essen – das macht Freude und kann auch ein kulinarisches Abenteuer sein. Etwas vom Geschmack der Welt auf dem Teller versprechen die Rezepte aus den Restaurants der schwimmenden Kussmundschönheiten von AIDA. So lässt sich Reiseglück am eigenen Herd erleben. mehr »

Feine Winterküche – Vegetarische Winterzeit

13.01.2025 | Carolin Jahn

Wie schmeckt eigentlich der Winter? Mal deftig, mal fruchtig, mal gemüsig oder gewürzreich sind die Rezepte von Carolin Jahn. Vom Auflauf bis zur Torte ohne Backen: Die Rezepte der leidenschaftlichen Hobbyköchin und -bäckerin aus Schwäbisch Gmünd sind perfekt für eine wärmende Auszeit. mehr »

Festfreuden – Zauberhafte Weihnachtsküche

21.12.2024 | Hölker Verlag

Ob himmlische Vorspeisen, zauberhafte Hauptgerichte oder köstliche Nachspeisen – die festlichen Verwöhnrezepte von Foodbloggerin Melina Kutelas lassen keine Wünsche offen. Ihre Weihnachtsküche ist ein bisschen raffiniert, aber ganz natürlich und ohne Chichi. Da kommt Vorfreude aufs Festessen mit Familie und Freunden auf! mehr »

Kochen mit Wild

15.11.2024 | Martin Kintrup

Wildfleisch wird für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Und schwierig oder kompliziert muss die Wildküche auch nicht sein – wie der Kochbuchautor Martin Kintrup beweist. Weniger als 30 Minuten benötigt die Zubereitung der Rezepte in seinem Buch. Da können sich auch Neulinge ohne Sorgen an die wilde Küche wagen! mehr »

Vegane Kokos-Himbeer Mille-feuille

30.10.2024 | Marianne Ambs

Elias Hegar und Küchenchef Christoph Goesch kochen im „Bruggaa“ mit ihrem Team inspirierende Rezepte mit dem gewissen Etwas. Erst Ende 2023 wurde das Restaurant im Geroldstal zwischen Kirchzarten und Oberried eröffnet. mehr »

Kulinarik mit Ausblick

24.10.2024 | Marianne Ambs

Das „Greiffenegg Schlössle“ punktet nicht nur mit dem schönsten Panoramablick auf Freiburg. Auch die gehobene französische Küche lohnt einen Besuch im Restaurant auf dem Freiburger Schlossberg. mehr »