Land & Leute

Horche Se Mol!: „Eine Art Karneval“

24.03.2024 | Pascal Lienhard

Purim ist ein zentrales Fest im jüdischen Kalender. mehr »

Kreatives Upcycling in der Denzlinger „Schilderei“

12.03.2024 | Jennifer Patrias

Steffi Herre hat sich mit „die_schilderei“ in Denzlingen einen Herzenswunsch erfüllt. mehr »

Horche se mol!: „Das ist wie beim Jazz“

17.02.2024 | Pascal Lienhard

Ohne Drehbuch auf die Bühne: Was für viele Schauspieler ein Graus wäre, gehört für Christian M.­ Schulz zum Alltag. Der 60-Jährige ist Teil der Freiburger Theatergruppe Freistil. Die ist nicht nur für Krimi-Dinner, sondern auch für Impro-Shows bekannt – und feiert dieses Jahr ihren 20. Geburtstag. mehr »

Nach dem Brand zu Besuch in der WG Schliengen

13.02.2024 | Dorothea Wenninger

Nach dem verheerenden Großbrand in der Winzergenossenschaft ­Schliengen vergangenen September packen Mitarbeiter und Vorstand den Wiederaufbau engagiert an. mehr »

Leidenschaftlich vegan – fleischlos lecker

08.02.2024 | Lynn Phạm

Bächle-Bulette, Dreisam-Döner und Schlossberg-Filet – frisch, handgemacht und vor allem: ohne Fleisch. Die Manufaktur Sin Carne Schwarzwald beliefert die regionale Gastro-Szene mit pflanzlichen Alternativen und überzeugt damit sogar eingefleischte Schnitzel-Fans. mehr »

Zu Besuch in Betty’s Bonbonmanufaktur

06.02.2024 | Jennifer Patrias

Bettina Buchthal ist Bonbonmacherin. Einst war sie als Naturwissenschaftlerin in der Forschung tätig, doch vor drei Jahren hat die Wahl-Baiersbronnerin ihr Hobby zum Beruf gemacht. Seither stellt sie zuckersüße Köstlichkeiten in Betty’s Bonbonmanufaktur her – auf hohem handwerklichem Niveau. mehr »

Horche se mol!: „Ich probiere sehr gerne aus“

06.01.2024 | Jennifer Patrias

Kaffeekuchen, Früchtebrot & Co: Seit sechs Jahren präsentiert Angelina Antal in ihrem Genussblog „Zimtblume“ außergewöhnliches Backwerk aus aller Welt. mehr »

Geteilte Geschichte: Interview mit Bernard Bour

25.12.2023 | Pascal Lienhard

Während des Deutschen Kaiserreichs als unterirdisches Bollwerk im Elsass errichtet, ist das gigantische Fort de Mutzig heute ein Ort der deutsch-französischen Partnerschaft. mehr »

Bunt & kreativ: Kreidefarbenmanufaktur in Riegel und Berlin

22.12.2023 | Dorothea Wenninger

„Color your Kuckuck“ heißt das jüngste Projekt von Andrea Schultz (o.). Nach Herzenslust kann man mit ihrer ökologischen Kreidefarbe im Atelier in Riegel Kuckucksuhr-Rohlinge bemalen und das Unikat mit nach Hause nehmen. mehr »

Horche Se Mol!: „Das wird niemals langweilig“

20.12.2023 | Pascal Lienhard

Seit fast 30 Jahren ist der Circolo eine Freiburger Institution. Der Weihnachtszirkus zieht mit beeindruckender Akrobatik und dem beliebten Zirkus-Orchester Jung und Alt an. Seit 18 Jahren wird der Circolo vom Familienunternehmen Mack-Event organisiert. mehr »