Nicht nur auf drogenfreien Raves in Freiburg kann man mittlerweile bleifreien Gin Tonic schlürfen. Auch anderswo ist die softe Variante im Kommen. Ein regionaler Hersteller ist „Boar Gin“ aus Bad Peterstal-Griesbach. Geschäftsführer Hannes Schmidt erklärt, wie er für die Idee einst belächelt wurde. „Derartig überrascht“ Gerade war das Festival „Gin A’ Fair“ in Freiburg. Viel … »Sie merken es nicht«: Alkoholfreier Gin ist im Kommen – auch in Freiburg weiterlesen