Biologisch erzeugte Lebensmittel gibt es im Bioregal der Supermärkte und im Biomarkt. Oder direkt auf den Höfen, in Hofläden oder auf Bauernmärkten. Wir stellen Biohöfe aus der REGIO vor, auf denen mit Leidenschaft regionale, frische Bioprodukte erzeugt werden. mehr »
Die renommierte Fachjury des Genussmagazins Selection hat die Privatbrauerei Waldhaus zur „Brauerei des Jahres 2024“ gekürt. Diese Auszeichnung kröne eine „außergewöhnliche Leistung“, gleich zehn Goldmedaillen für Bierspezialitäten unterstreichen die „einzigartige Braukunst sowie die herausragende Qualität und Vielfalt der Waldhaus-Biere“, heißt es in einer Pressemitteilung. mehr »
Vegan ist angesagt? Jein müsste man sagen mit Blick auf Freiburger Vegan-Hotspots. Das Restaurant „Blattwerk“ hat im vergangenen Dezember geschlossen. mehr »
