Frühling in der Regio: Das geht nicht ohne regionalen Spargel, Erdbeeren und den passenden Wein. Die badischen Frühlings- und Sommerweine sind vielschichtig, mit ausgeprägten Bouquets und frischer Säure. Die Vielfalt ist groß: Das liegt auch an den spannenden Terroirs. mehr »
In kleinen Seitentälern, malerischen Weinorten oder auf den Höhen des Südschwarzwaldes können Hungrige klassisch-traditionelle Gasthäuser und deftige badische Gerichte entdecken. Doch auch wer Sterneküche mit dem gewissen Etwas sucht, wird im Markgräflerland fündig. mehr »
Seit 100 Jahren ist die Elztalbrennerei in Gutach ein Ort, an dem edle Destillate hergestellt werden. Das Motto „Wir brennen flüssige Früchte“ steht in Deutschland, in Europa und weltweit für hochwertige Obstbrände und Liköre aus dem Elztal. Internationale Destillate wie Gin, Whisky und Wodka erweitern heute das Sortiment. mehr »
Der Müllheimer Lindenhof ist ein historischer Gebäudekomplex mitten in der Stadt. Jetzt ist wieder Gastronomie eingezogen, die seinen schönen Innenhof belebt. mehr »
Ob als Aperitif oder „Verrisserli“ – hochprozentige Brände aus der REGIO sind perfekte Begleiter zum guten Essen. Auch solo oder im Cocktail haben sie ihren hippen Auftritt und sorgen für ordentlich Gaumenpower. mehr »
Dass die Destillerie Bimmerle aus Achern-Mösbach etwas vom Brennen versteht, das dürfte mittlerweile bekannt sein. Das regionale mittelständische Familienunternehmen ist europäischer Marktführer im Obstbrandmarkt. mehr »
Das Winterbier ist eine beliebte Spezialität der Brauerei Fürstenberg. Auch in diesem Jahr brauen die Bierspezialisten aus Donaueschingen den aromatischen Trunk – und legen das Produkt als Begleiter für kalte Wintertage neu auf. mehr »
Seit mehr als 230 Jahren ist die Brauerei Rothaus fest mit dem Schwarzwald verbunden. Das Tannenzäpfle schreibt seit mehr als 65 Jahren eine ganz eigene Erfolgsgeschichte – und kann auch in der Badischen Staatsbrauerei verkostet werden. mehr »
Ein kräftiger, dunkler Malz-Charakter oder lieber frische Zitrusnoten? Mit ihren breit gefächerten Spezialitäten geht die Freiburger Traditionsbrauerei Ganter auf jede Vorliebe ein. Immer wichtiger wird dabei der unbeschwerte Genuss ohne Alkohol. mehr »
Ein geschichtsträchtiges Ambiente – Schloss Bürgeln im Markgräflerland – leiht einer traditionsreichen Weinlinie seinen Namen. Entgegen aller Modetrends bedient sie die überlieferten Qualitätskriterien für Wein: Von Kabinett bis Eiswein sind alle Prädikatsweine vertreten. mehr »
