Hochprozentiges
Sekt

Großer Sekt,- Wein- und Brände-Guide

08.12.2019 | Lust auf REGIO

Das Festmahl am Heiligabend wird erst vollkommen mit dem passenden Wein und Edelbrand. Welch’ feine Tropfen die heimischen Winzer und Brenner zu diesem Weihnachten kredenzen, verrät der Genuss-Guide. mehr »

Job & Karriere
Vortrag in der Sick-Arena Freiburg

Markt der Möglichkeiten: Jobmessen helfen bei der Karriereplanung

08.12.2019 | Till Neumann

Wie geht’s nach der Schule weiter? Auslandsaufenthalt? Ausbildung? Oder doch an die Uni? Antworten zu solchen Fragen gibt’s auf den Jobmessen der Region. Schon so mancher hat dort seinen Traumjob entdeckt. Oder im Gespräch mit Experten festgestellt: Was ich eigentlich machen wollte, passt doch nicht zu mir. Das f79 hat die wichtigsten Termine im Überblick. mehr »

GASTRO & GUSTO
Springerli

Zart, weiß, rein: Springerli sind im groß Kommen

07.12.2019 | Heidi Knoblich

Springerli sind die Krönung auf dem Weihnachtsgutsliteller. Zart, weiß und rein erinnern an das Christkind. Einst wetteiferten Generationen von Großmüttern und Tanten um den Ruhm dieses Backwerks. Derzeit erlebt es einen neuen Aufschwung. Mit dabei: der Schweizer Linus Feller. mehr »

Schule & Lernen

Jung, europäisch, engagiert: Freiwilligendienst in Frankreich

05.12.2019 | Till Neumann

Was tun nach dem Abitur? Wie herausfinden, was man wirklich will? Und wie erfahren, was es heißt, Europäer*in zu sein? Junge Menschen zwischen 18 und 25 Jahren können sich ab jetzt für einen Freiwilligendienst in Frankreich bewerben und dabei mehr als nur erste Berufserfahrungen sammeln. mehr »

Kultur & Medien

Jugendliteraturpreistärgerin Elena Fankhauser über Feedback und Fortsetzungen

05.12.2019 | Philip Thomas

Mit 16 Jahren hat Elena Fankhauser den Deutschen Jugendbuchpreis gewonnen. Fast fünf Jahre hat die Schülerin dazu an ihrem 455 Seiten starken Roman „Tränen der Hoffnung“ gearbeitet. Herausgekommen ist eine klassische Fantasy-­Geschichte rund um Krieg, Götter und Magie. Im Interview erzählt die Schweizer Autorin von oberflächlichen Charakteren, Feedback und möglichen Fortsetzungen. mehr »

Reise-Special
Paradies, Piraten und die Popo-Nuss: Segeltörn durch die inneren Seychellen

Der Flug QR 678 setzt zur Landung an, der Airport Mahé liegt im Morgenlicht. Eine Stunde später entert unsere kleine Reisegruppe am Hafen die Dufour 520 Grand Large – unser Zuhause für die nächsten sieben Tage. Auf der Agenda steht ein Segeltrip durch die inneren Seychellen. 650 Seemeilen durch ein Paradies – ohne Piraten, aber mit Popo-Nuss. Veraltete Seekarten und zu flache Häfen inklusive. mehr »