Gesundheit
Herbstblätter und Steine

Im Hier und Jetzt: Was Achtsamkeitskurse bewirken können

13.11.2019 | Stella Schewe

Stress bewältigen durch Achtsamkeit – das klingt verheißungsvoll, verlangt aber Einsatz. Welche Techniken hilfreich sind und welche Rolle Rosinen dabei spielen, hat REGIO-Redakteurin Stella Schewe den Freiburger Mediziner Johannes Latzel gefragt. mehr »

GASTRO & GUSTO
Schoellmanns Bar

Stylisch und edel: Das „Schoellmanns“ in Offenburg

12.11.2019 | Arwen Stock

Zufällig schneien ins „Schoellmanns“ nur die Schneeflocken rein. Dass Bar und Küche im vierten Stock dieses Offenburger Geschäfthauses so gut laufen, war für Willi Schöllmann und sein Team harte Arbeit. Doch die hat sich in jeder Hinsicht gelohnt. mehr »

Kultur
Theaterszene

Bühne als Lebenselexier: Christopher Kern bringt Geschichte ins Theater

12.11.2019 | Erika Weisser

„Rote Sonne, dunkle Nacht“ heißt das Stück, mit dem Theaterregisseur Christopher Kern und sein Amateur-Ensemble vom Kulturkreis Lahr erstmals in Freiburg auftreten. Es geht darin um den Widerstand gegen das ab 1973 geplante Atomkraftwerk bei Wyhl. mehr »

Merkles Sterneküche
Brätschilisuppä

Brätschilisuppä

11.11.2019 | Thomas Merkle

Früher ein Arme-Leute-Essen, heute eine Delikatesse: Die Brätschilisuppä passt perfekt zur kalten Jahreszeit. Zubereitet wird sie aus altbackenen Brezeln, Speck, frischen Kräutern und Weißwein. mehr »

Kultur

Gold und Glauben: Altartafeln kehren zurück

11.11.2019 | Hans-Dieter Fronz

Basel feiert seit Jahresbeginn die Weihe des Münsters vor 1000 Jahren. Höhepunkt im Jubiläumsjahr ist die Ausstellung „Gold und Ruhm“ im Kunstmuseum – mit kostbaren Objekten wie der aus Paris angereisten Goldenen Altartafel. mehr »

Reise-Special
Dschungel mit Strandrand: São Tomé und Príncipe: Zwei fast vergessene Paradiese

Scheinbar vergessen, irgendwo im Nirgendwo, könnte man sagen, liegen die beiden Inseln São Tomé und Príncipe (STP). Nur rund 6000 Touristen kommen jährlich, 16 am Tag. Dabei sind es malerische Naturparadiese, die da als grüne Pünktchen im Golf von Guinea vor der westafrikanischen Küste liegen. mehr »