Merkles Küchenliebling: Caesar Salad
27.10.2026 | Thomas MerkleDieser Klassiker sollte auf keinem Salat-Buffet fehlen: Der Caesar Salad kommt aus Amerika und begeistert durch seine Cremigkeit. Die Hauptzutat ist auch bei Sternekoch Thomas Merkle ein Römersalat. Der Clou ist das Dressing mit Eigelb, Sardellenfilets und Olivenöl, als Topping dürfen knackige Croûtons und frisch geriebener Parmesan nicht fehlen. mehr »
Bock auf Wirtschaft – Juljana hat Industriekauffrau bei Ruch Novaplast gelernt – jetzt studiert sie Robotik
26.10.2026 | Till NeumannSchon in der Schule hat Juljana Kindt gemerkt, dass ihr Wirtschaftsthemen liegen. Den Ausbildungsplatz bei Ruch Novaplast fand sie aber auf den letzten Drücker. Zwei Jahre später hat sie viel gelernt, den Abschluss in der Tasche und spezialisiert sich im Studium auf Robotik. mehr »
Technik, die Leben möglich macht – Hinter jedem erfolgreichen Kliniktag steckt ein starkes Team
24.10.2026 | f79Ein Krankenhaus funktioniert nur, wenn auch die Technik funktioniert. Wenn Strom, Wasser, Wärme, Kälte, Lüftung und technische Anlagen zuverlässig zusammenspielen, können Patient*innen versorgt, Operationen durchgeführt und moderne Geräte sicher eingesetzt werden. mehr »
Li’l Jake Walk – Mehr als Blues
22.10.2026 | Marianne AmbsDrei Freiburger Vollblutmusiker, eine reduzierte Besetzung und jede Menge musikalische Energie: Manuel Torres, Tom Wilmes und Desmond Grady stehen seit einigen Jahren gemeinsam auf der Bühne und verbinden Bluesrock mit einer bemerkenswerten stilistischen Vielfalt. mehr »
Offerta – Trends & Neuheiten
22.10.2026 | Marianne AmbsWas sind die Trends im Fitness- und Gesundheitsbereich? Wo kommen Genussmenschen auf ihre Kosten? Auf der Einkaufs- und Erlebnismesse „offerta“ dreht sich alles um Genuss, Mode, Bewegung und Alltag. Ein Highlight ist die „Signature Hall“ in der dm-arena. Trendthemen zeigt am 24. und 25. Oktober die „kreativ karlsruhe“. mehr »
Wintergäste im Garten – Warum „faule“ Gärtner Gutes tun
Es wird Herbst. Nach diesem heißen und trockenen Sommer freuen wir uns auf mildere Temperaturen, sonnige Tage und die ersten kühlen Nächte. Für viele Wildtiere beginnt jetzt die Suche nach einem geschützten Plätzchen für den Winter. Wer seinen Garten nicht allzu gründlich aufräumt, kann ihnen dabei helfen – und zugleich dafür sorgen, dass sich Nützlinge und Schädlinge auf natürliche Weise die Waage halten. mehr »
Prärie statt Gießkanne – Gärten im Klimawandel
Blütenpracht trotz Hitze? Präriestauden machen es vor. Die robusten Pflanzen kommen mit Trockenheit bestens zurecht und bringen Farbe in öffentliche Anlagen und Privatgärten. Ein Blick auf die „Freiburger Prärie“ am Mundenhof zeigt, wie Gärten fit für den Klimawandel werden. mehr »
