Schnell, gesund und sättigend soll es sein – da wird Kochen leicht zum Pflichtprogramm. Ayurveda-Köchin Jana Eisert erinnert jedoch an eine alte Weisheit: Mit Liebe gekocht schmeckt es besser. Ihr Zauberwort heißt: sich Zeit nehmen! Ihre unkomplizierten Rezepte sind das köstliche Übungsfeld, um achtsames Kochen in den Alltag zu integrieren. mehr »
Schwarzwälder Tapas? Wer hat‘s erfunden? Verena Scheidel und Manuel Wassmer haben mit ihrer Heimatküche im Mini-Format vor zehn Jahren einen echten Kult ausgelöst. Auch Band 3 ihrer Kochbuchreihe serviert originelle Heimathäppchen, die Augen, Gaumen und Partygäste gleichermaßen begeistern. mehr »
Zucchini-Alarm im Garten? Foodbloggerin und Autorin Sarah Tischer kennt das Sommer-Luxus-Problem – und hat eine ganz einfache Lösung: Mach aus Überfluss Genuss! In ihrem Kochbuch zeigt sie über 70 kreative, alltagstaugliche Rezepte – einfach, überraschend und vielseitig. Für alle, die aus „zu viel Zucchini“ endlich „mehr Geschmack“ machen wollen. mehr »
Sein wunderbar gerolltes „R“ und seine Leidenschaft für echten Genuss sind die Markenzeichen von Alexander Herrmann. Der fränkische Sterne- und TV-Koch verbindet Bodenständigkeit mit kreativen Kicks – und macht mit seinen Rezepten einfach Lust aufs Nachkochen. mehr »
Zwei Brüder feiern ihre Liebe zur Saisonküche: Küchenmeister Andreas und Foodfotograf Mathias Neubauer zeigen, wie genussvoll sich die Jahreszeiten zelebrieren lassen. Von einfachen Gerichten bis zu aufwendigeren Highlights – ein großer Spaß für alle, die kulinarische Abwechslung lieben. mehr »
Französisch kochen ohne Schickschnack! Géraldine Leverd zeigt, wie sich ohne großen Aufwand Bistro-Feeling auf den Tisch zaubern lässt. Frisch, unkompliziert und lecker, ob als schnelles Mittagessen oder als kleine kulinarische Showeinlage. mehr »
„Kochen und Essen ist so lebensnotwendig wie die Luft zum Atmen“, sagt Christoph „Krauli“ Held. Der österreichische Koch-Rebell steht für ehrliche Küche mit maximalem Geschmack. In seinem ersten Kochbuch zeigt er, wie aus simplen Zutaten mit Lust am Experimentieren außergewöhnliche Gerichte entstehen – saisonal, unkompliziert und mit dem gewissen Etwas. mehr »
Simple Zutaten, einfache Zubereitung, große Aromen: Die Köchin und Rezeptentwicklerin Gina Kaas liebt diesen Dreiklang. In ihrem Kochbuch teilt sie ihre Lieblingsrezepte – bodenständig und immer gelingsicher. Für gemeinsame Genussmomente, die Spaß machen. mehr »
Einladend, unkompliziert und köstlich: Gina Sandrin feiert die raffinierte Einfachheit. Mit Gerichten, die sich schnell vorbereiten lassen, fast von selbst garen und trotzdem beeindrucken. Perfekt, um Zeit mit Gästen zu genießen, statt stundenlang in der Küche zu stehen. mehr »
Oh, wie lecker ist Weihnachten! Jedes Weihnachtsessen ist ein Fest für die Sinne. Mit liebevollen, kreativen Rezepten wird die festliche Zeit zu einem Hochgenuss, der die Herzen erwärmt, die Familie verbindet und für strahlende Momente sorgt. mehr »
