Ochsen | regionale Küche Restaurants | 01.01.2019 | tas

Eine Speisekarte gibt’s im Kult-Gasthaus nur auf Nachfrage. Stattdessen kommt die Bedienung an den Tisch und kündigt das Tagesangebot an. Dass es täglich Schnitzel und Cordon bleu gibt, muss man den Stammgästen nicht sagen.

Die Spezialität von Michael Winterhalter ist jedoch Wild. Der Wirt ist selbst Jäger, seine Reviere liegen bei Waldkirch und am Feldberg. Da der Ochsen längst kein Geheimtipp mehr ist, gibt es Plätze meist nur mit Reservierung.

Ochsen
Zähringer Straße 363
79108 Freiburg / Zähringen
Reutebachgasse / Linie 4, 5
0761/55 38 60

Foto: © tas