Olympia | griechisch Restaurants | 01.01.2018 | FGA
Schon die Begrüßung ist herzlich: Stammgäste heißt Vicky Nikakis schon mal mit einem Wangenküsschen willkommen. Darauf folgen ein Ouzo und die umfangreiche Karte.
Moussaka, butterweich geschmorte Lammhaxe, der mit Vorspeisen und fünf Fleischvariationen reich belegte Olympia-Teller, Metaxa-Pfännchen oder Calamari, die mit ihren dick panierten Tiefkühl-Vettern nichts gemein haben – da fällt die Entscheidung nicht leicht. Wer tatsächlich nichts finden sollte, das ihm zusagt: Umbestellungen erfüllt das Team ohne zu zögern.
Die Portionen sind reichlich, dennoch sollte man im Magen etwas Platz für das Dessert lassen. Spezialität ist „Galaktompoureko“, das die Mama Nikakis nach ihrem Spezialrezept zubereitet. Warmer Grießpudding in Blätterteig, der auf Sahne und Vanilleeis trifft – da schmilzt nicht nur das Eis dahin. Und als krönenden Abschluss gibt’s noch einen Ouzo, Metaxa oder Espresso aufs Haus.
Manch ein Freiburger kennt die Familie Nikakis noch aus dem ehemaligen „Korfu“ nahe der Johanneskirche. Vor 13 Jahren hatten sie das Restaurant abgegeben und waren in die griechische Heimat zurückgekehrt. Seit Oktober 2014 betreiben sie nun das Olympia in Zähringen. Hier ist das Restaurant längst kein Geheimtipp mehr: Nicht nur Stammgäste aus Korfu-Zeiten haben den Weg hierher gefunden, auch viele Zähringer kommen regelmäßig. Eine frühzeitige Reservierung ist daher angebracht.
Olympia
Zähringer Straße 327
79108 Freiburg / Zähringen
Reutebachgasse / Linie 4, 5
0761/61057013
olympia-freiburg.de
Foto: © Foto-Gemmert
