Nicht nur zur Weihnachtszeit – Geschenke für Lieblingsmenschen XMas- & Silvester-Guide | 14.12.2025 | Marianne Ambs, Reinhold Wagner & Michaela Moser

Geschenke in Freiburgs City einkaufen kann so entspannt sein: Erst über den Weihnachtsmarkt bummeln, vorbei an funkelnden Lichtern und durch Gassen. Zwischendurch eine Pause in einem Café einlegen, aufwärmen, weiterziehen – und immer wieder in kleine, liebevoll geführte Läden schauen, die mit guter Beratung und coolen, oft außergewöhnlichen Ideen überraschen. Wer noch auf der Suche nach dem perfekten Geschenk für die Lieblingsmenschen ist, hat jetzt beste Chancen auf echte Fundstücke.

Wir haben uns für euch umgeschaut und stellen Traditionsläden und spannende Newcomer vor, die mit ihren Sortiments-Schätzen das Weihnachtsshopping entspannt, inspirierend und richtig bunt machen. Auf geht’s!

Maas Naturmode 
Nußmannstraße 5 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/31 96 99 52 / maas-natur.de

Foto: © Reinhold Wagner

Maas Natur liegt in der Innenstadt, nur rund 200 Meter vom Freiburger Münster entfernt. Das Unternehmen ist Gründungsmitglied des IVN (Internationaler Verband Naturtextilien) und richtet seinen Fokus auf Nachhaltigkeit und faire Produktion: Der Laden bietet ökologisch und sozial verantwortete Mode für Damen, Herren, Kinder und Babys. Hier setzt man bewusst auf Naturmaterialien und legt Wert auf Produktionsbedingungen, die Mensch und Umwelt respektieren.
Doch Mode ist nicht alles: Auch Wohn-Accessoires, Geschenkideen und Artikel fürs Zuhause führt das Unternehmen. Wer online bei Maas Naturmode bestellt und eine Bestellung vorab sehen möchte, kann sie sich auch in die Freiburger Filiale liefern lassen. Das ist praktisch für alle, die lieber erst im Laden schauen und anprobieren möchten.

DAMEN & HERREN / FAIR / GESCHENKE / KINDER / MODE / ONLINE-SHOP

Nørdfuchs
Lorettostraße 4 / 79100 Freiburg / Wiehre
nord.fuchs.staywild / nord-fuchs.de

Foto: © Michaela Moser

Im Frühjahr 2025 hat Steph Wollny ihre erste Boutique in Freiburg eröffnet, um Liebhaberinnen von cleaner, nachhaltiger und hochwertiger Mode für den nordischen Look zu begeistern. Die Inhaberin lebt seit mehreren Jahren in Freiburg, vermisst aber jeden Tag den Norden und das Meer. Das war für sie die starke Motivation, lässige und hochwertige Mode für Frauen zu designen, die das Gefühl gibt, im Norden zu sein. Der Concept Store verbindet die von Steph Wollny 2021 gegründete Eigenmarke NØRDFUCHS mit weiteren Labels, die allesamt eine frische Meeresbrise aus dem hohen Norden widerspiegeln. Im Shop überwiegen Blautöne, Grau und Weiß. Accessoires wie Sonnenbrillen und Modeschmuck ergänzen das Sortiment. Wechselnde Kollektionen laden dazu ein, immer wieder Neues zu entdecken.

ACCESSOIRES / DAMEN / Kleidung / Mode / Nachhaltig / Online-Shop

Intimissimi 
Kaiser-Joseph-Straße 191 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/21 48 24 56 / calzedonia.com

Foto: © Intimissimi

Hauchzarte, verführerische Damen­unterwäsche, luxuriöse Spitzen-Dessous und hautfreundliche Nachthemden, aber auch legere Hausanzüge, Socken und Wäsche für Herren sowie Bademode und Brautwäsche – dafür steht das italienische Label Intimissimi seit annähernd 30 Jahren.
Gerade erst an den neuen Standort neben die Partner-Boutique Calzedonia umgezogen, bilden in der Freiburger City beide Shops derselben Dachfirma Tür an Tür eine Einheit, in der es sich träumen und schwelgen lässt. Beauty-Produkte und Geschenkideen nebst Gutscheinen ergänzen das Sortiment sinnvoll und laden zum Weiterverschenken ein. Die Kollektionen wechseln je nach Jahreszeit. Im Advent lädt die Weihnachtskollektion dazu ein, nach schönen Dingen für sich selbst oder die bzw. den Liebsten zu schauen.

BADEMODE / BRAUTWÄSCHE / DESSOUS / NACHTWÄSCHE / ONLINE-SHOP

Schwarzwald City 
Kartoffelmarkt/Schiffstraße / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/3 68 88 88-0 / schwarzwald-city.de

Foto: © Schwarzwald-City

Mode, Schmuck, Lederwaren, Elektronik, Brillen und vieles andere mehr finden Kundinnen und Kunden im Freiburger Einkaufszentrum Schwarzwald City am Kartoffelmarkt. Alles gibt es unter einem Dach, und die Tüten voller Geschenke müssen nur bis in die Tiefgarage geschleppt werden. Die überwiegend inhabergeführten Fach­geschäfte und die großen Filialen von MediaMarkt und Aldi überzeugen auf drei Etagen mit großer Auswahl und persönlicher Beratung. Cafés und Restaurants laden in der Shopping­pause zum Genuss ein. Wer den Beschenkten die Wahl lassen möchte, liegt mit den Einkaufsgutscheinen für die Geschäfte des Einkaufszentrums richtig. In Freiburg einzigartig ist das Vergütungssystem für Parkhauskunden: 20 Geschäfte des Centers gewähren Park­rabatte ab einem bestimmten Einkaufswert.

ELEKTRONIK / Gutscheine / Mode / Parkhaus / Restaurants / Schmuck

Schuh Klaus 
Kaiser-Joseph-Straße 181 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/20 28 50

Foto: © Reinhold Wagner

Einen eigenen kleinen Spaziergang kann unternehmen, wer alleine alle Filialen von Schuh Klaus nacheinander abgehen möchte. Im Hauptgeschäft an der Kaiser-Joseph-Straße gibt es auf zwei Etagen und im Freien die größte Auswahl an Damen-, Herren- und Kinderschuhen nebst ausgewählten Accessoires vor ansprechender Schwarzwaldkulisse. Im Ecco Store in der Augustinergasse 1 gibt es Skechers und andere Sportschuhe. Und mit dem markenspezialisierten Gabor-Shop hat sich das alteingesessene Freiburger Familienunternehmen nach seinem Umzug in der Rathausgasse 29–31 neu eingerichtet.

ACCESSOIRES / DAMEN / HERREN / KINDER / SPORT /ZWEITER STANDORT

Tribüne 
Salzstraße 25 /79098 Freiburg / Altstadt
07 61/3 80 95 90 / tribuene-schuhe.de

Foto: © Tribüne

Von namhaften Herstellern, die zugleich auf Qualität und Komfort wie auch auf Nachhaltigkeit und Individualität se­tzen, bezieht Petra Gänswein das vielseitige Sortiment für ihr Schuhgeschäft Tribüne. Mit Leidenschaft ist die Inhaberin ständig auf der Suche nach angesagten Modellen und neuen jungen Designerinnen und Designern der internationalen Schuhszene. Das große Sortiment umfasst fast ausschließlich in Europa gefertigte Markenschuhe – von sportlich bis elegant. Eine kleine Auswahl an Herrenschuhen und schicke Ledertaschen gibt es obendrein.

ACCESSOIRES / DAMEN (90%) / HERREN (10%) / PORTUGIESISCH / TASCHEN

Reflex Shoes 
Schusterstraße 30–32 /79098 Freiburg / Altstadt
07 61/3 02 58 / reflex-shoes.de

Foto: © Reinhold Wagner

Zusammen mit dem Out-let in der Adelhauserstraße 14 umfasst das Spektrum bei Reflex Shoes eine außergewöhnliche Vielfalt an besonderen Schuhen. Vom individuellen Sportschuh über extravagante Stiefeletten bis hin zu Western-Boots ist hier das Besondere die Regel. Die Schuhe kommen vorwiegend aus Italien, Portugal und Spanien und sind handgefertigt, mit viel Liebe zum Detail. Die meisten Lieferanten kennen die Inhaber persönlich, oft besteht eine langjährige Freundschaft. In aller Regel sind es kleine Schuhmanufakturen und Familienbetriebe.

DAMEN / FAMILIENBETRIEBE / HANDGEFERTIGT / HERREN / ONLINE-SHOP

Tamaris Store 
Salzstraße 29 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/76 67 48 75 / tamaris.com

Foto: © Reinhold Wagner

Hier sind Frauen ganz unter sich: Bei Tamaris finden sich ausschließlich Damenschuhe und Taschen. Der Store ist erst im vergangenen Jahr an die neue Adresse gezogen und zieht seither die weibliche Kundschaft in Scharen an. Schließlich gilt der Anbieter als besonders stylisch, modebewusst, sportlich-lässig und modern. Kein Trend macht vor dieser Türe Halt. Für jede Jahreszeit gibt es die richtigen Schuhe: Ob Stiefel, Stiefeletten, Sneakers oder Pumps – hier schlagen Frauenherzen höher. Für den Ausflug in die Winterwelt ist eine große Auswahl an stylischen Winterboots im Laden zu finden. Wer noch festliche Schuhmode für die Weihnachtstage sucht, wird ebenfalls fündig. Und gleich nebenan, Tür an Tür, befindet sich das Partnergeschäft Rieker, in dem auch die Herren zum Zuge kommen.

ACCESSOIRES / DAMEN / ONLINE-SHOP / TASCHEN / TRENDS / ZWEITLADEN

Zündstoff – Footwear
Belfortstraße 27 / 79098 Freiburg / Innenstadt
07 61/48 89 62 24 / zuendstoff-clothing.de

Foto: © Reinhold Wagner

Was bei „Zündstoff – fair organic clothing“ mit der Bekleidung begann, das setzt das kleine Freiburger Unternehmen konsequent in seinem Zweitgeschäft unter dem Namen „Zündstoff – fair organic footwear“ fort. Beide Geschäfte befinden sich in unmittel­barer Nachbarschaft. So fällt es umweltbewussten Kundinnen und Kunden leicht, bei ihrer Einkleidung von Kopf bis Fuß einen einheitlichen Weg einzuschlagen: denn in den Zündstoff-Läden gibt es nur Produkte, die fair, nachhaltig und umweltfreundlich hergestellt wurden. Im Footwear-Laden gibt es auf 60 Quadratmetern Schuhe für jede Saison, vom Winterstiefel, über Sneakers bis zu Sandalen. Viele Modelle werden aus pflanzlich gegerbtem Leder gefertigt. Socken aus Bio-Baumwolle mit Recycling-Anteil gibt es ebenfalls. Ergänzt wird das Sortiment durch Rucksäcke und Taschen aus Recycling-Material. Neben Klassikern in Schwarz oder Grau setzen die Hersteller auch auf farbliche Akzente.

FAIR / NACHHALTIG / RUCKSÄCKE / STRÜMPFE / TASCHEN / ZWEITER STANDORT

Gudrun Sjödén 
Universitätsstraße 1 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/21 40 39 14 / gudrunsjoden.com

Foto: © Gudrun Sjödén

Der Store in der Freiburger Innenstadt präsentiert sich als farbenfrohe Oase skandinavischen Designs. Auf zwei Etagen entfaltet sich eine liebevoll arrangierte Welt aus Mode und Wohntextilien, geprägt von leuchtenden Farben, verspielten Mustern und nachhaltigen Materialien. Die großzügige Fläche erlaubt es, die Kollektionen in Ruhe zu entdecken – von luftigen Kleidern über gemütliche Strickteile bis hin zu kreativen Accessoires. Das Ambiente wirkt warm, künstlerisch und persönlich; überall finden sich kleine Details, die den besonderen Charakter der Marke widerspiegeln. Der Laden strahlt Ruhe und Inspiration aus und lädt dazu ein, Neues zu probieren und sich bewusst mit hochwertigen, langlebigen Stücken zu umgeben.
Die Weihnachtskollektion strahlt dieses Jahr in jeder Naht und jeder Falte den Zauber des Dezembers aus. Einige Modelle zeigen sich mit Mustern, die inspiriert sind vom funkelnden Sternenhimmel oder von duftenden Weihnachtssternen. Andere Kleider bestechen durch prachtvolles Johannisbeerrot oder Tannengrün.

ACCESSOIRES / GRÜNE MODE / HEIMTEXTILIEN / ONLINE-SHOP / SCHUHE / SKANDINAVISCH / TASCHEN

Prediger!
Augustinerplatz 2 / 79098 Freiburg / Altstadt
0761/23373 / prediger-mode.de

Faire Produktion und Nachhaltigkeit sind für Astrid ­Prediger wichtige Voraussetzungen dafür, dass die Mode in ihrer Boutique für Damenbekleidung ihren Platz findet. Dabei darf es aber dennoch gerne modisch-schick und trendy sein. Seit mehr als 25 Jahren lautet das Motto der Inhaberin: „Alles außer gewöhnlich“. Neben der individuellen Auswahl gehört auch die fachkundige Beratung zum Erfolgskonzept.

ACCESSOIRES / DAMEN / FAIR / FASHION / GRÜNE MODE / KLEIDER / MARKEN / TASCHEN

allure – edle Kleider & feine Strümpfe 
Grünwälderstraße 10–14 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/2 92 33 60 / allure-freiburg.de

Mit ihrer Boutique in der Dietler-Passage und – als zweitem Standbein – der eigenen Event- und Modelagentur umsorgt Riccarda Kräuter-Schächtele ihre Kundinnen. Bereitwillig gibt die Modefachfrau, ehemalige Tänzerin und früher auch Mannequin, Beauty- und Styling-Tipps an ihre Kundschaft weiter. Als Zusatzservice gibt es das „Style Coach-Abo“ für  ein Rundum-sorglos-Paket beim professionellen Styling.

ACCESSOIRES / DAMEN / EVENTS / KLEIDER / MODENSCHAU / ONLINE-SHOP / SCHUHE / STRÜMPFE

Schafferer 
Kaiser-Joseph-Straße 236 / 79098 Freiburg / Altstadt
schafferer.de

Foto: © Schafferer

Die ganze Welt des Küchenbedarfs findet sich bei Schafferer vereint unter einem Dach und über drei ausladende Etagen verteilt. Von den unzähligen praktischen wie langlebigen Küchenhelfern im Untergeschoss angefangen über ansprechende Geschenkideen und saisonale Trends im Erdgeschoss bis hin zu exklusivem Geschirr und Glaswaren im Obergeschoss ist die Palette breit aufgestellt. Dazu lädt das Bistro-Café Moro zum Verweilen ein. Und ganz neu präsentiert das Küchenfachgeschäft nun auch Kaffeemaschinen und professionelles Zubehör in großer Auswahl im Obergeschoss – direkt neben dem Café.

BISTRO / GESCHENKE / GESCHIRR / GLAS / HAUSHALT / KAFFEEMASCHINEN / ONLINE-SHOP

Søstrene Grene 
Bertoldstraße 3 /79098 Freiburg / Altstadt
sostrenegrene.com

Foto: © Reinhold Wagner

Die dänische Einzelhan­dels­kette Søstrene ­Grene bringt seit 2023 ein Stück nordisches Hygge-Gefühl nach Freiburg. Über zwei Etagen verteilt finden sich im Ladengeschäft in der Bertoldstraße bunte Deko- und Haushaltsartikel, originelle Geschenk­ideen, Kleinmöbel, Geschirr, Kinderspielzeug und Bastelbedarf, etwa Perlen und Schmuckzubehör, sowie Ästhetisches und Gemütliches für den Wohnkomfort. In der Vorweihnachtszeit gibt es auch alles für das weihnachtliche Heim sowie Baumschmuck, Kränze, Schleifen und Bänder wie auch Geschenkpapier. 

BASTELBEDARF / DÄNISCH / DEKOR / GESCHENKE / HAUSHALT / MÖBEL / ONLINE-SHOP

Motel a Miio
Gerberau 4 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/38 38 67 78 / motelamiio.com

Foto: © Motel a Miioy

Der Name dieser Boutique klingt nach einem Hotel. Der helle und farbenfrohe Laden ist aber über zwei Etagen gefüllt mit wunderschöner Keramik sowie Glaswaren aus Portugal. Bunte Tassen, Schalen und Schüsseln gesellen sich hier zu den passenden Tellern, Gläser und Vasen und bilden zusammen ein Set, das man am liebsten als Ensemble mitnehmen möchte. Doch auch jedes Einzelstück fasziniert und eignet sich prima für den Gabentisch an Weihnachten oder als Geburtstagspräsent. Alles stammt aus Direktimport und trägt die Sonne und das Temperament des Südens in sich.

DIREKTHANDEL / GESCHIRR / GLAS / KERAMIK / ONLINE-SHOP / PORTUGIESISCH

MANUFACTUM 
Schusterstraße 1 / 79098 Freiburg / Altstadt
manufactum.de

Foto: © Manufactum

Lebensmittel, Heimtextilien, Küchenhelfer, Spiele sowie Mode, Kosmetik, Tier- und Gartenbedarf – auf zwei Etagen bietet Manufaktum in der Schusterstraße alles, was das Käuferherz erfreut. Darunter finden sich viele originelle Geschenkideen. Das Sortiment ist zeitlos, langlebig und oft von nostalgischem Charme geprägt. Der Laden verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design und präsentiert hochwertige Produkte aus natürlichen Materialien: robuste Haushaltswaren, ausgewählte Papeterie und besondere Lebensmittel aus regionalen Manufakturen. Auch ein Sortiment an Weihnachtsschmuck ist aktuell hier zu finden. Die fachkundige Beratung macht den Besuch persönlich und inspirierend. So wird der Freiburger Standort zu einem Ort für Menschen, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und bewussten Konsum legen.

ACCESSOIRES / DEKO / GESCHENKE / HAUSRAT / MODE / ONLINE-SHOP / WOHNEN 

Stilobjekt Einrichtungen
Meeraner Platz 5 / 79539 Lörrach
07621/422 340 / stilobjekt.com

Foto: © Stilobjekt

Seit Gründung 2010 steht Stilobjekt für ein Konzept, das klassische, moderne und zeitlose Gestaltung miteinander verbindet. Im Showroom finden sich auf über 500 Quadratmetern sorgfältig ausgewählte Designermöbel, Leuchten, Wohntextilien und Accessoires. Von Wohnungen über Büros bis hin zu Ladengeschäften und Hotels bietet das Einrichtungshaus individuelle Raumkonzepte, bei denen Funktionalität und Stil im Einklang stehen.
Besonderer Wert wird auf persönliche Beratung und maßgeschneiderte Konzepte gelegt: Es geht weniger um Massenware, als vielmehr um Möbel und Einrichtung mit Charakter und hoher Qualität, die sich harmonisch ins Zuhause integrieren lassen und auf lange Sicht Freude bereiten. Dabei wird der gesamte Gestaltungsprozess begleitet: von der ersten Idee über die Planung bis zur Lieferung und Montage.

Aktionen / Beratung / Designermöbel / Innenarchitektur / Wohnkultur

Boring Wine Bar 
Oberlinden 8 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/61 25 03 51 /   chinchinshop.de

Foto: © Chin Chin Shop

Wem es zu mühselig ist, für den Wunsch-Cocktail jede benötigte Zutat einzeln zu kaufen, für den hat der 2020 eröffnete Chin Chin Craft Cocktails Shop genau die passende Antwort parat: Hier gibt es die fix und fertigen Haus-Mixturen in einer einzigen Flasche zu kaufen. Der Inhalt wird einfach mit Filler und Eis gemischt, fertig ist der feine Drink. Alle Cocktails wurden vom Betreiber-Team der angegliederten „One Trick Pony“-Bar selbst kreiert und können auch dort direkt vor Ort in bester Gesellschaft genossen werden. Dazu gibt es den passenden Barbedarf und weitere Rezepte im Shop oder online. Und auch bei Wein und Wermut wird der Kunde fündig.

BARBEDARF / COCKTAILS / ONLINE-SHOP / REGIONAL / REZEPTE / WEIN

Weinladen
Egonstraße 16 /79106 Freiburg / Stühlinger
07 61/28 81 78 / weinladen-freiburg.de

Foto: © Reinhold Wagner

Das 40. Jahr seines Be­stehens feiert 2026 der Weinladen von Horst Gessner. Im Leben des Inhabers hat der Wein stets eine wichtige Rolle eingenommen. So wie einst die Liebe zum Theater, dann zur Gastronomie und  zu seiner Frau Jutta Gack. Diese eröffnete zehn Jahre nach ihrem Mann ihr eigenes Zweitgeschäft an der Talstraße. Ob Elbling oder Riesling, offen oder in der Literflasche – bei dem weitgereisten Paar landen nur die besten Tropfen im Regal, am liebsten aus der erweiterten Region bis zum Mittelmeer. Auch Spirituosen, Öle und Feinkost ergänzen das Sortiment.

DEGUSTATION / EIS / ÖL / RARITÄTEN / VERKOSTUNGEN / WEIN / ZWEITGESCHÄFT

Freiburgs Finest^®
Schusterstraße 25 /79098 Freiburg / Altstadt
07 61/42 96 55 65 /   freiburgs-finest.de

Foto: © Finest Flagship Store

„Stoff oder Schnaps?“ In Freiburgs ­Finest Flag­ship ­Store haben sich diese beiden Freunde auf zwei Etagen zusammengefunden. Im stilechten, originellen Outfit in Freiburg- oder Baden-Optik wird Heimatverbundenheit gelebt. Das zeigt sich in Shirts und Hoodies, Caps und Beanies lokaler Hersteller mit individuellen Aufdrucken. Und ebendieses Heimatgefühl setzt sich in der unteren Etage fort in der Vielfalt regionaler Spirituosen. Mehr als 30 Sorten Gin finden sich hier in den Regalen: vom „Boar Gin“ über „Monkey 47“ bis hin zur Eigenmarke „Goldhain Gin“.

ACCESSOIRES / FASHION / GIN / HEIMAT / MODE / ONLINE-SHOP

Alte Wache Freiburg 
Münsterplatz 38 / 79089 Freiburg / Altstadt
07 61/20 28 70 /    alte-wache.com

Foto: © Friedrich Spitzbart

Mit Freunden genüsslich im Freien ein Viertele trinken: Unter den Arkaden der „Alten Wache“ am Münsterplatz entsteht dabei ein „Dolce-Vita“­-Lebensgefühl, das die Freiburger und die Gäste der Stadt gleichermaßen begeistert. Seit 1997 ist das historische Haus direkt neben dem Münster die Freiburger Institution für badische Weinkultur. In der Weinbar mit großer Terrasse sowie in der Vinothek gibt es Weinspezialitäten aus fünf verschiedenen badischen Weinbaubereichen. Hier wird auch die „Alte Wache Selektion“ im eigenen Branding serviert. Bei einer fachkundigen Weinprobe lernen Kenner und Einsteiger Neues dazu. Hausgemachte Kreationen wie die „Kalte Sofie“, eine vollmundige Verführung aus geeis­tem badischen Wein, oder die „Winter Marie“ sorgen je nach Jahreszeit ebenfalls für Wohlbehagen.

Außenplätze / Beratung und Verkauf / FAchkundige Weinproben

Weinhandlung Drexler
Merianstraße 4 / 79104 Freiburg / Altstadt
07 61/3 39 23 /  weinhandlung-drexler.de

Foto: © Reinhold Wagner

Seinem Gespür für ausgezeichnete Weine verdankt es Ralph Schmidt, dass er aus allen guten Tropfen stets die besten für seine Kundinnen und Kunden herausfindet. Ob Wein, Sekt oder Spirituose: Das inhabergeführte Fachgeschäft gilt auch nach mehr als 125 Jahren – gut 30 davon mit Schmidt als Inhaber – als DIE Adresse für exzellenten Genuss und fundierte Beratung. Im Sortiment: Mehr als 1000 verschiedene Weine aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Österreich sowie eine große Auswahl an Spirituosen. Nahezu alle Weine werden ohne Zwischenhandel direkt von den Produzenten importiert. Bei vorheriger Anmeldung können Weinproben durchgeführt werden, die durch die Region, ganz Deutschland oder aber auch die Welt führen. Eine besondere Leidenschaft des Weinkenners sind kostbare Raritäten, die er gerne für seine treuesten Kundinnen und Kunden aufspürt.

DIREKTHANDEL / EVENTS / ONLINE-SHOP / RARITÄTEN / WEINPROBEN

Kochsuite Freiburg 
Hermann-Mitsch-Straße 17, 2. OG / 79108 Freiburg
  kochsuite-freiburg.de

Foto: © Kochsuite

Wer seine Kochkünste verfeinern will, findet in der Kochsuite von Christina Hasenaug Kochkurse zu vielen kreativen Genussthemen. Vom Nudelvergnügen bis zur Adventsbäckerei reichen die Möglichkeiten, die eigenen Fertigkeiten zu optimieren.
Wie wäre es zum Beispiel mit dem Kochkurs „Göttliche vegetarische Levanteküche“? Christina Hasenaug zieht dabei alle Register, die die orientalischen Gewürze zu bieten haben. Babaganoush, Labaneh, Mashawsha und viele andere Gerichte entführen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in eine andere Welt. Sekt, korrespondierende Weine und Mineralwasser sind im Preis inbegriffen. Einen weiteren Trend nimmt die Köchin auf beim Kurs „Fermentieren, die Basics und ihr kreativer Einsatz in der Küche“.
Die hellen und modernen Räume der Kochsuite von Christina Hasenaug eignen sich übrigens auch gut für Koch­events und Küchenpartys sowie für Tagungen – auf Wunsch mit Mittagsmenü – sowie für Koch-Events wie Team-Building, Geburtstagsfeier oder Junggesell·innen-Abschied. Es kann mit bis zu 35 Personen gefeiert werden.

Eventküche / Feste & Feiern / Kochkurse

Confiserie Rafael Mutter 
Gerberau 5a / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/2 92 71 41 /   confiserie-rafael-mutter.de

Erfahrung und Können aus mehr als 50 Jahren Firmentradition schmeckt man bei den feinen Pralinen, Törtchen und Tafelschokoladen der Confiserie in der Gerberau. Das Sortiment mit rund 60 verführerischen Sorten begeistert mit einer außergewöhnlichen Vielfalt. Ob klassische Aromen, neue Geschmacksrichtungen oder kreative Kreationen – hier entdecken Kundinnen und Kunden die echte Schokoladenkunst. Gerade im Advent krönen köstliche Schoko-Cannelloni oder ein himmlisches Schweizer Rübli den stressigen Shopingtag.

AUSSENPLÄTZE / CAFÉ / DEssertkreationen / GESCHENKE / ONLINE-SHOP

Confiserie Gmeiner
Kaiser-Joseph-Straße 243 / 79098 Freiburg / Innenstadt
07 61/42 99 17 30 /   chocolatier.de

Seit 1898 ist die Confisere Gmeiner eine gute Adresse für Schokolade und Co. Osterhasen im Frühling, frische Obsttörtchen im Sommer, Kastanien und Kürbisse im Herbst, Christstollen und Weihnachtsgebäck im Winter – das alles gibt es bei dem Familienunternehmen. Die Confiserie zählt zu den renommiertesten Konditoreibetrieben Europas. Verwendet werden regionale Rohstoffe von höchster Qualität, die nach traditionellen Rezepten von Hand verarbeitet werden. Neben dem Geschäft ist das Bistro-Café ein Muss.

BISTRO / CAFÉ / KONDITOREI / ONLINE-SHOP / PRALINEN / SCHOKOLADE

Feines vom Münstermarkt 
Münsterplatz / 79098 Freiburg
muenstermarkt.freiburg.de

Foto: © Reinhold Wagner

Rund um das Freiburger Wahrzeichen, das Münster, herrscht unter der Woche reges Treiben. Der gezielte Blick auf das Sortiment an Fein­kost, Antipasti, eingelegtem Gemüse und hochwertigen Ölen auf dem traditionellen Münstermarkt zeigt, wie vielseitig die Beschicker in diesem Segment sind.
Ganz vorn immer mit dabei ist der Stand von „Oliven Evan“, der die Nachfolge von „Elia & Feta“ angetreten hat. Mit seinen griechischen Spezialitäten deckt er alles ab, was das Land an Oliven zu bieten hat. Das kalt gepresste Olivenöl gibt es daneben auch in reiner Form zu kaufen, wahlweise in der Flasche oder im Kanister. Fetakäse, Aufstriche sowie Antipasti-Salat dürfen dabei nicht fehlen.
Antoine Charbonnier verführt mit französischer Feinkost und Eingelegtem aus dem Nachbarland. Walnussöl aus der Steinmühle, leicht geröstet und kalt gepresst, vertreibt Jack Etienne Bouix-Geppert in der Advents- und Weihnachtszeit. Bei „Solo Italiano“ finden sich feinste Öle und Balsamico-Essige neben Feinkostwaren aus Italien.
Bei Le Gourmet Francais gibt es Spezialitäten wie Frischkäse, Weichkäse, Bergkäse, Edelsalami, Rohschinken und Entenspezialitäten aus dem Nachbarland. Andrea Meinhardt verkauft von Mittwoch bis Samstag an ihrem Stand Nusskerne aller Art sowie Trockenfrüchte ohne Zusätze. Seit 20 Jahren ist der Maronimann nicht mehr wegzudenken. Von Oktober bis März steht er mit seinem Hutzelwägelchen fast täglich auf dem Freiburger Münsterplatz.

ANTIPASTI / ESSIG / FEINKOST / GESCHENKE / HAUSGEMACHT / INTERNATIONAL / MEDITERRAN / ÖL

Oil & Vinegar 
Oberlinden 19 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/88 14 88 55 / oilvinegar.de

Foto: © Reinhold Wagner

Offene Öle und Balsam-Essige zum selber Abfüllen, dazu fertige Würzmischungen, raffinierte Dips und pikante Soßen sowie die passenden Rezeptideen für zu Hause hält „oil & vinegar“ für seine Kundinnen und Kunden bereit. Besonders gefragt sind derzeit die Trüffelprodukte. Zudem locken in der Vorweihnachtszeit Fruchtessige wie „Mango Agrodolce“ oder „Tomaten-Agrodolce“. Neu im Sortiment sind ein mit Trüffel aromatisiertes Olivenöl und Panettone mit Schokoladenstückchen sowie eine Pistaziencreme aus Sizilien. Gerne werden für das Fest Geschenkpakete zusammengestellt.

DIPS / GESCHENKE / GRILL / MEDITERRAN / ÖL / REZEPTE / SOSSEN / WEIN

Rücker – Käse & Wein 
Münzgasse 1 /79098 Freiburg / Altstadt
07 61/38 24 60 

Foto: © Reinhold Wagner

Was könnte als Paar harmonischer zusammenpassen als ein guter, reifer Käse und ein ebenso hochwertiger wie gereifter Wein? Bei „Rücker – Käse und Wein“ findet sich beides in sorgsam aufeinander abgestimmter Auswahl direkt nebeneinander in den Regalen und an der Frischetheke. Das kleine, aber bestens sortierte Feinschmecker-Fachgeschäft liegt zentral in der Altstadt und kann zudem mit einem feinen Sortiment an Schinken und Salami sowie Pasta und Antipasti, Gelees und Marinaden aufwarten. Da füllt sich der Gourmet-Korb fast wie von alleine.

ANTIPASTI / BARRIEREFREI / BERATUNG / EUROPÄISCH / KÄSE / REGIONAL / WEIN

Rädle Feine Kost 
Oberlinden 17 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/38 37 49 25 / raedle-feine-kost.de

Foto: © Rädle Feine Kost

Von „A“ wie Avocadocreme bis „Z“ wie Ziegenkäse führt der Rädle Feinkostladen in Oberlinden alles, was das ABC an internationalen und mediterranen Geschmacksexplosionen für den Gaumen bereithält. Natürlich gibt es auch feine Weine und Sekte aus der Region und darüber hinaus. Genießer setzen sich am liebsten gleich vor Ort an die lange Theke und lassen sich bei einem lockeren Gespräch kulinarisch verwöhnen. Mittagstisch gibt es von 12 bis 14 Uhr. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel Gänseleber mit Brioche und Aprikosenmarmelade oder zum süßen Finale ein Pistazienküchlein mit Mascarponecreme und Ananas.

BISTRO / DEGUSTATION / FEINKOST / GESCHENKE / MEDITERRAN / SEKT / WEIN

Fischerei Schwab 
Herrenstraße 55 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/48 99 66 99 /  fischerei-schwab.de

Foto: © Fischerei Schwab

Wer frischen Fisch und Meeresfrüchte liebt, der findet eine große ­Auswahl in der Fischerei Schwab im „Haus zum Stockfisch“. Ob Salz- oder Süßwasserfisch, heimische Schwarzwald-Forelle, Wels oder Zander vom Rhein, exotischer Hummer und Kaviar – für die Experten gibt es praktisch nichts, was nicht besorgt werden könnte. Auch Fischsalat, Krabben-Cocktail, Lachsquiche oder Matjes sind im Angebot. Gerne legt das Ehepaar Schwab zudem auf Wunsch die passenden Rezept-Vorschläge in den Einkaufskorb.

BERATUNG / FISCHE / MEERESFRÜCHTE / PFANDGLÄSER / REGIONAL / REZEPTE / TIPPS / TO-GO

Tee Peter Kaffee 
Schusterstraße 17 / 79098 Freiburg / Altstadt
07 61/40 99 74 /    tee-peter-kaffee.de

Foto: © Tee Peter

„Tee Peter Kaffee“ ist ein alteingesessenes Freiburger Familienunternehmen, gegründet im Jahr 1883. Die von Familie Peter betriebene Kaffeerösterei vertreibt heute neben unzähligen Kaffeesorten und -mischungen auch ein riesiges Sortiment an Tees aus aller Welt. Jährlich kommen neue hinzu. So etwa 2025 gleich mehrere Sorten Flugtee aus dem aktuellen Jahr sowie Bio-Matcha-Tee und eine Pfingst­rosen-Mischung aus Weißem und Grünem Tee.
Die Kaffee-Spezialitäten zeugen von der langen Erfahrung. Ursprung, Anbau und Verarbeitung der Produkte spielen eine wesentliche Rolle. Hohe Qualität, verantwortungsvolles Handeln, gelebte Nachhaltigkeit sowie handwerklich perfekte Röstverfahren garantieren hochwertige Erzeugnisse. So engagiert sich das Unternehmen seit 2013 in der Region Lampocoy in Guatemala. Von hier kommt ökologisch angebauter Rohkaffee von der Erzeugerin Dona Maximiliana, die Mitglied einer Kleinbauernkooperative ist. Familie Peter kauft ihre komplette Kaffeeernte und zahlt einen Preis, der ein Drittel über dem Weltmarktniveau liegt. In der Oltmannsstraße 24 unterhält die Rösterei ein „Zusatzlädele“.

BERATUNG / FAIR-TRADE / NACHHALTIG / ONLINE-SHOP / RARITÄTEN / ZUBEHÖR / ZWEITER STANDORT

Günter Coffee Roasters 
Merianstraße 8 / 79104 Freiburg / Altstadt
  guentercoffee.com

Foto: © Reinhold Wagner

Als Kaffee-Röster und -Taster sind und bleiben sie einfach unschlagbar: Zum zweiten Mal in Folge wurde das Team der Günter Coffee Roasters aus Freiburg auch 2025 wieder Deutscher Röstmeister. Aurore Ceretta holte sich 2024 sogar den Titel als Vizeweltmeisterin unter den World Cup Tasters. Sie und ihr Mann Philip Weller eröffneten 2014 im Freiburger Stadtgarten das Café Marcel, in dem sie neben ihren Kaffee-Eigenkreationen auch selbst gebackenes Gebäck anbieten. Im vorigen Jahr nun eröffneten sie zudem in der Merianstraße 8 ein weiteres Café in zentraler Lage.
In den Regalen stehen außer „Günter“, dem Haus-Kaffee, weitere selbst abgemischte Sorten, zu denen neuerdings auch „natural“, also sogenannte „trockene“ Kaffees aus Kenya zählen. Die Geschmacksvielfalt der Rohkaffees wird durch präzise Röstungen herausgearbeitet. Dabei wird bewusst auf einen Großteil der dominanten, klassischen Röstaromen, die bei sehr langem oder heißem Rösten entstehen, verzichtet. Geröstet wird frisch in Günters­tal – daher der Name „Günter“.

BERATUNG / CAFÉ / ONLINE-SHOP / RÖSTEREI / STORE / WORKSHOPS / ZUBEHÖR / ZWEITER STANDORT