Lorenz-Strauße | Strauße im Markgräflerland Straußen und Vesperstuben | 03.02.2019 | FGA/Nicole Kemper

Die Lorenz-Strauße ist in der Region besser als Spiegelstrauße bekannt. Der Grund erschließt sich schnell beim Betreten des Gastraums – einem ehemaligen Kuhstall: Jeder Zentimeter der Wände ist mit Spiegeln behängt. Die meisten davon in üppig verzierten goldenen Rahmen.

Einen tollen Kontrast dazu bilden die rustikalen Holztische und die alten Balken an der Decke. Wem das zu viel Kitsch ist, der findet im – teilweise überdachten – Innenhof ein Plätzchen.

Kopfsteinpflaster, Palmen und alte Weinfässer lassen hier mediterranes Feeling aufkommen. Im Frühjahr wird die Karte von Spargelgerichten in allen Variationen dominiert. Den süßen Abschluss bilden dann etwa die Hollerküchlein – teigummantelte Holunderblüten.

Im Herbst stehen Wild- und Kürbisgerichte auf der Karte. Bekannt ist die Strauße auch für ihre Pfannkuchen. Und für Wildsau Emma. Die steht allerdings nicht auf der Karte, sondern ist sozusagen das Haustier der Familie Lorenz.

Lorenz-Strauße
Krozingerstraße 13 / 79238 Ehrenkirchen-Kirchhofen
0 76 33/929 90 50 / saisonal geöffnet

Foto: © Foto-Gemmert