01.01.2018 | FGA
Mit Couscous und Tontopfgerichten versetzt das Scherazade seine Gäste nach Marokko. Los geht die Reise mit einer der Vorspeisen wie Falafel (Kichererbsenbällchen) oder der Auberginencrème Baba Ghanusch und endet mit ägyptischem Grieskuchen & Co. mehr »
01.01.2018 | FGA
Freiburgs erster und einziger Bengale. Hier gibt’s Außergewöhnliches wie Rindfleischbällchen in Kokosmilch, Hähnchen in Joghurt-Tomatensoße, gewürzt mit Kardamom, oder Salat aus grüner Papaya mit Karotten, Erdnüssen und Chili – alles für weniger als zwölf Euro. mehr »
01.01.2018 | FGA
Der Anfang 2017 eröffnete Inder gilt noch als Geheimtipp: Wo einst ein Bäcker war, werden jetzt hausgemachte Limonaden, frisches Naan Brot, Currys oder Reisgerichte serviert. Lamm kommt hier in mehr als zehn Variationen auf den Tisch. Großes Angebot für Vegetarier und Veganer. mehr »
01.01.2018 | FGA
Serviert wird das umfangreiche Sortiment der original indischen Küche stilecht auf den typischen Tabletts und in Schälchen. Auch das Dekor des Gastraums ist authentisch. Populär: Thalis (gemischter Teller) und die vegetarische Karte. mehr »
01.01.2018 | FGA
Im Indian Curryhouse präsentiert sich die vielfältige und bunte Küche des Indischen Subkontinents – von mild, leicht scharf, scharf bis sehr scharf. Alle Gerichte, Chutneys, Saucen und Getränke werden (soweit möglich) unter Verzicht auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker selbst hergestellt. mehr »
01.01.2018 | FGA
Orient trifft Okzident: Der Gastraum ist modern und nur mit vereinzelten orientalischen Akzenten eingerichtet. Die Karte punktet mit Lamm, Teigspezialitäten wie Aschak und Mantu oder Reisgerichten à la Kabuli Palau. Wer sich nicht entscheiden kann, wählt ein Menü. mehr »
01.01.2018 | FGA
Einmal die Speisekarte hoch und runter bestellen – kein Problem! Die meisten Gerichte gibt es nicht nur als sättigende „Ración”, sondern auch als Tapas. Darunter Klassiker wie gefüllte Kroketten und Besonderes wie Thunfisch-Tatar, Ochsenschwanz-Risotto oder gefüllter Tintenfisch. mehr »
01.01.2018 | FGA
Der erste Blick der Gäste wandert zur schwarzen Tafel über ihren Köpfen. Hier prangen die täglichen Empfehlungen. Zudem gibt’s eine Karte mit Pasta, Tortilla oder Tapas. Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten werden hier sicherlich fündig. An jedem ersten Samstag im Monat steigt ein Craftbeer-Abend. mehr »
01.01.2018 | FGA
Auf den Tisch kommt, was die griechische Küche zu bieten hat. Und zwar reichlich. Von Fischgerichten über unzählige Variationen gemischter Fleischplatten vom Grill bis hin zu Lamm aus dem Ofen. mehr »
01.01.2018 | FGA
Schon die Begrüßung ist herzlich: Stammgäste heißt Vicky Nikakis schon mal mit einem Wangenküsschen willkommen. Darauf folgen ein Ouzo und die umfangreiche Karte. mehr »