Helle Räume, große Fensterfronten und Blumenvielfalt so weit das Auge reicht: Das im Oktober eröffnete Restaurant „Blattwerk“ im Rieselfeld besticht nicht nur mit tiefgrünen Wänden und Waldatmosphäre, sondern auch mit einem rein veganen Konzept. mehr »
Die Genussmesse „fine“ öffnet ihre Tore und lädt Feinschmecker, Genießer und Individualisten ins Baden-Badener Kurhaus ein. mehr »
Es braucht einen Wandel in der Gastronomie, davon ist Douce Steiner überzeugt. In ihrem Zwei-Sterne-Restaurant „Hirschen“ in Sulzburg läuft daher einiges anders als in anderen Gourmettempeln: Hier gibt es familiäres Flair statt Stress und eine Chefin, die sich Zeit nimmt, mit den Gästen zu plaudern. mehr »
Einen echten Hingucker haben Stefan Ennser und seine Lebensgefährtin Olea Engelhardt während des zweiten Lockdowns aus dem „Siebten Himmel“ in Burkheim gezaubert. Ganz frisch ist das sanierte Kulturdenkmal seit Ende Oktober wieder geöffnet. mehr »
Bio- statt Sterne-Küche: In ihrem Hotel-Restaurant Sonne in St. Peter setzen Anne-Sophie Rombach und ihr Vater Hanspeter konsequent auf nachhaltige Gerichte mit heimischen Zutaten. Dafür gab es jetzt sogar eine neue Auszeichnung des Guide Michelin. mehr »
