Es gibt sie noch in der REGIO: kleine Röstereien, die Kaffee mit Leidenschaft, Erfahrung und Handwerk veredeln. Frisch geröstet und oft vor Ort verkauft, entfalten die Bohnen aus aller Welt ihre Aromen – von kräftigem Espresso bis zu säurearmen Spezialitäten für besondere Geschmackserlebnisse. mehr »
Die jüngsten Konjunkturumfragen von IHK Südlicher Oberrhein, Handwerkskammer Freiburg und Wirtschaftsverband Industrieller Unternehmen in Baden (wvib) zeichnen ein Bild zwischen Hoffen und Bangen für die Wirtschaft im Südwesten. Vor allem pochen die Unternehmen darauf, dass die Politik endlich konkrete Reformen anbietet. mehr »
Als 1826 die Schreiner-Innung Freiburg gegründet wurde, ging es darum, die Interessen der Schreiner gegenüber den Herrschenden und gegenüber anderen Handwerkssparten zu vertreten. Zudem wurde die Ausbildung des Schreinernachwuchses durch die Innungsordnung geregelt. mehr »
Alles andere als altmodisch! Ob Kuckucksuhr, Couture-Rock, Maßanzug, Filzhut oder funkelnder Schmuck: In der REGIO zeigen kreative Köpfe, wie viel Persönlichkeit, Mut und Leidenschaft in echtem Handwerk stecken. mehr »
Es ist kein Wunder, dass junge Frauen und Männer sich für den Schreinerberuf begeistern. Der Werkstoff Holz fasziniertund ist nachhaltig. Nach drei Jahren Ausbildung steht die Gesellenprüfung mit der Präsentation des Gesellenstücks an. Ende Juli starteten bei der Freisprechungsfeier in der Meckelhalle der Sparkasse Freiburg 30 Junggesellinnen und Junggesellen in das Berufsleben als Schreiner. mehr »
Seit mehr als 40 Jahren bearbeitet Michael Hellstern Steine. Mit jedem führt der 54-Jährige einen kleinen Kampf. chilli-Redakteur Philip Thomas hat den Handwerker in seiner Freiburger Werkstatt besucht. mehr »
Uns gibt es seit 199 Jahren“, weist Innungsobermeister Bernhard Schwär auf ein Jubiläumsjahr hin, das 2026 gefeiert wird. „Das ganze Jahr hindurch. Jede unserer Veranstaltungen steht 2026 im Zeichen des 200-jährigen Jubiläums.“ Die Rede ist von der Schreinerinnung Freiburg. mehr »
Der Schreiner kann Stuhl und Tisch, Treppen und Innenausbau – einfach alles, was mit Holz zu tun hat. Die Ausbildung ist kreativ und vielseitig. Der Schreinerberuf erlebt seit Jahren eine Renaissance. mehr »
Eigentlich wollte die Industrie- und Handelskammer Südlicher Oberrhein (IHK) schon Ende vergangenen Jahres in ihre frisch sanierte Hauptgeschäftsstelle an der Schnewlinstraße zurückziehen. Jetzt aber sucht Hauptgeschäftsführer Dieter Salomon sogar noch ein zweites Ausweichquartier. mehr »
Wer Schuhe kauft, denkt selten genauer darüber nach, woher das Leder kommt und wie es verarbeitet wurde. Für Laura Moser sind das die essentiellen Voraussetzungen, um verantwortungsbewusst Schuhwerk herzustellen. mehr »
