Magellan | Rund um die Welt Restaurants | 02.02.2019 | tas

Orient trifft Okzident: Der langgezogene, helle Gastraum ist modern und nur mit vereinzelten orientalischen Akzenten eingerichtet. Die Karte punktet mit Lammgerichten, Teigspezialitäten wie Aschak, Bolanie und Mantu oder Reisgerichten à la Kabuli Palau.

Alles verfeinert mit Gewürzen wie Kardamom, Koriander, Kurkuma, Safran oder Zimt, die aus der afghanischen Küche nicht wegzudenken sind.

Magellan
Sundgauallee 110
79110 Freiburg / Betzenhausen
Betzenhauser Torplatz / Linie 1
07 61/89 73 39 10
www.magellan-freiburg.de

Foto: © Restaurant Magellan