Gummenhütte | Vesperstube im Breisgau Straußen und Vesperstuben | 01.02.2019 | FGA/Nicole Kemper

An dem St. Peter zugewandten Abhang des Kandels liegt auf 1133 Metern Höhe die Gummenhütte, die auch „Zum Fensterliwirt“ genannt wird. Warum dies so ist, erzählen die heutigen Wirtsleute Andy und Andrea Fischer ihren Gästen sicher gerne.

Sie nehmen sich nämlich Zeit für die Besucher, auf die, wenn sie einen der vielen hierher führenden Wanderwege erst einmal geschafft haben, hier oben eine großartige Aussicht zum Feldberg und manchmal sogar bis zu den Alpen wartet.

Viele Plätze gibt es vor dem Haus, in der rustikalen Wurzel-Lounge und an Holztischen und -bänken. Und wenn diese zu nass sind, um darauf zu sitzen, dann bleibt das Fensterli mitsamt dem Laden zu. Deshalb ist auch von November bis Mai Pause, gibt es hier leider keines der ausgezeichneten Wurst-, Speck- und Käsevesper oder die köstlichen Suppen und Tagesessen, die das Team sonst liebevoll mit Zutaten aus regionalen Bio-Betrieben zubereitet. Und auch keine Kandelhexentorte.

Gummenhütte
Talstraße 114 / 79286 Glottertal
01 73/975 92 50 / saisonal geöffnet
www.gummenhuette.g-valley.de

Foto: © Foto-Gemmert