Szene

Zu gut für die Tonne: Freiburger im Kampf gegen verschwendete Lebensmittel

08.01.2016 | Tanja Senn

Frankreichs Supermärkte haben es vorgemacht: Sie haben sich im vergangenen August verpflichtet, nicht verkaufte Lebensmittel zu spenden, statt sie wegzuschmeißen. Doch wo landen eigentlich in Freiburg Tomaten, Brot & Co., wenn sie nicht verkauft werden? chilli-Redakteurin Tanja Bruckert hat sich auf Spurensuche gemacht. mehr »

Neue Biere in altem Gemäuer: Fürstenberg eröffnet Brauwerk

05.01.2016 | chilli

Die Fürstenberg-Brauerei hat am Stammsitz in Donaueschingen ein in der Tat beeindruckendes Brauwerk geschaffen. Sehr stylisch, sehr aufs Erleben ausgerichtet, mit viel Liebe zum Detail. Und in diesem werden nun auch mit viel Liebe handgemachte Biere hergestellt. Die nennen sich Gustator, Antonius Dunkel oder Märzen und sind in der Edition Fürstenberg Bräu vereint. mehr »