Horche Se Mol! – „Wir bringen Kopf und Bauch zusammen“ Horche se mol | 07.07.2026 | Marianne Ambs
Vom 10. bis 12. Juli findet im Eschholzpark und in der Edith-Stein-Schule das AgriKultur-Festival statt. Seit 2012 soll es ein Treffpunkt für Menschen sein, die sich für gesunde, regionale Versorgung und die Unterstützung bäuerlicher und gärtnerischer Betriebe interessieren. Peter Volz vom AgriKultur-Verein ist Mitbegründer des Festivals.
Herr Volz, was ist AgriKultur und warum dieses Festival?
Wir von AgriKultur e.V. und unsere Kooperationspartner wollen eine Plattform für Austausch und Kooperation im Ernährungssystem bieten. Auf dem Festival bringen wir Kopf und Bauch zusammen. Es geht darum, besser zu verstehen, welcher Wert im regionalen Wirtschaften liegt und wir wollen die Beziehungen zwischen Produzenten und Verbrauchern stärken.
Was konnten der AgriKultur-Verein und das Festival bewegen?
Im März hat in Freiburg der Ernährungsgipfel stattgefunden, veranstaltet vom Ernährungsrat Freiburg & Region, der auf regionales und überregionales Interesse gestoßen ist. Es ging unter anderem um die Frage, wie lokale Lebensmittelproduktion fairer und zukunftsfähiger werden kann. Der Impuls für den Ernährungsrat kam vom AgriKultur-Verein, auf unserem Festival wurde er 2018 gegründet.
Was sind die Highlights im Festivalprogramm?
Am Freitag erinnern wir auf einem Symposium an den Schwarzwälder Vordenker in der Landwirtschaft Siegfried Jäckle, der 2025 verstorben ist. Am Samstag ist der Austausch von Gründerinnen und Gründern im Landwirtschafts- und Ernährungsbereich aus Deutschland, Frankreich und der Schweiz interessant. Und natürlich gibt es Musik, leckeres Essen, Workshops und viele Möglichkeiten, sich auszutauschen; alles ohne Eintritt.
Wie können Menschen beim Festival mitmachen?
Wir sind ein Festival-Kollektiv mit vielen Helferinnen und Helfern. Weil wir das meiste ehrenamtlich organisieren, suchen wir immer neue Mitstreiter, die zum Beispiel beim Auf- und Abbau helfen oder eine Schicht an einem Stand übernehmen. Wer mitmachen will, kann sich auf der Homepage in den Helferplan eintragen. Als Dankeschön bekommen die Helferinnen und Helfer ein T-Shirt und Essen und Trinken sowieso. Der Link zur Helferliste ist wie das Festivalprogramm auf unserer Website zu finden.
Foto: © Hannes Gerlof
