STADTGEPLAUDER

Hype am Gehege: Der Mundenhof soll mächtig wachsen

Rund 400.000 Menschen sind im 2018 zum Mundenhof gekommen. Zu viel, um dessen Charakter zu erhalten, ­sagen die Verantwortlichen. Sie sind ­sicher: Die Besucherströme werden weiter wachsen. Schließlich wird ­nebenan bald ein Riese gebaut, der neue Stadtteil Dietenbach. Daher gibt’s einen Zehnjahresplan. Für einen Millionenbetrag soll der Freiburger Tierpark vergrößert werden. Für das ZMF könnte das von Vorteil sein. Für Autofahrer nicht. mehr »

Rothaus kann auch Whisky: Hochprozentiges in der Brauerei

Die Staatsbrauerei Rothaus braut und brennt: Im hauseigenen Gasthaus des bekannten Bierhauses dreht sich alles um hochprozentigen und hochwertigen Whisky. Die Idee stammt vom langjährigen ­Braumeister Max Sachs, der 2005 mit Wasser und Malz mehr brauen wollte als bloß Bier. mehr »

Roboterhand mit Gefühl: Forscher entwickeln Hightech-Protesen

Können Roboterhände fühlen? Ja, zeigt die Forschung von Thomas Stieglitz. Der Freiburger Mikrosystemtechniker entwickelt Prothesen, die Nervenimpulse übertragen. Sie werden mit Gedanken gesteuert. Jetzt steht das Team des 53-Jährigen im internationalen Rampenlicht. mehr »

Poesie als Widerstand: Weltenbrand im Konzerthaus

100 Jahre nach dem Ende des ersten Weltenbrands 1914–1918 und in Zeiten brennender Regenwälder ist Konstantin Wecker mit dem Kammerorchester der Bayerischen Philharmonie und seinem Programm „Weltenbrand“ auf Tournee, die ihn am 8. November in das Konzerthaus Freiburg führt. mehr »

Spielball der internationalen Politik: Deniz Yücel im E-Werk

12 Monate verbrachte der Journalist Deniz Yücsel wegen des Vorwurfs der Spionage in einem Istanbuler Hochsicherheitsgefängnis. Die Inhaftierung des Korrespondenten der Tageszeitung „Die Welt” führte in Deutschland zu einer enormen Solidaritätsbewegung und sorgte für eine schwere diplomatische Krise. mehr »

Doctor Elmo: Arbeitsmediziner erhält Bundesverdienstmedaille

Ruhestand kennt Helmut Weiss nicht. Seit der ehemals als Arbeitsmediziner beim TÜV Süd tätige Arzt nicht mehr für seinen Lebensunterhalt arbeiten muss, ist er ehrenamtlich unterwegs. mehr »

Veganes Experiment: Verblüffender Kochkurs bei der „Aubergine“

Vegan zu leben, geht vielen zu weit. Nicht so Wolfgang Reuter. Der Freiburger hat vor rund einem Jahr die vegane Kochschule „Aubergine“ eröffnet. Regelmäßig zeigt der 51-Jährige bei Kochabenden, was vegan möglich ist. chilli-Redakteur Till Neumann hat mitgemacht. mehr »

In der Ecke: George Kaiser ist Profi-Straßenmusiker

Vier Stunden Mittagspause, keine Verstärker. Solche Regeln ärgern Freiburgs Straßenmusiker. Der Verein Multicore und zwei Gemeinderatsfrationen machen sich für Lockerungen stark. Wie es den Betroffenen geht, erzählt der 49-jährige George Kaiser. mehr »

Sounddreck zur Oktoberfest-Epidemie

Die Freiburger Geschmackspolizei ermittelt schon seit fast 20 Jahren gegen Geschmacks­verbrechen – nicht nur, aber vor allem in der Musik. Für die cultur.zeit verhaften Ralf Welteroth und Benno Burgey in jeder Ausgabe geschmack­lose Werke von Künstlern, die das geschmack­liche Sicherheitsgefühl der Bevölkerung empfindlich beeinträchtigen.

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Diese Lehrerin macht zweisprachige Katzen-Comics

Sprechende Katzen, die über Münstermarkt, Tofuwurst und Bächle plaudern. Auf Deutsch und Französisch. Das gibt’s im Comic „Kazh devient bilingue – Kazh wird zweisprachig.“ Entworfen, gezeichnet und getextet hat ihn die Freiburger Lehrerin Aurélie Guetz. Die Deutsch-Französin findet sich selbst in den Geschichten wieder. mehr »