Haus & Garten

Die zehn Jahreszeiten: Der phänologische Kalender

16.01.2024 | Dorothea Wenninger

Blühen die Schneeglöckchen schon in Nachbars Garten oder schaukeln die Kätzchen des Haselstrauchs im Wind? Dann ist der Winter definitiv vorbei. Die Blüten dieser beiden Pflanzen zeigen im phänologischen Kalender den Anbruch des Vorfrühlings an. mehr »

Blickfänger Rinde – die Haut von Bäumen und Sträuchern

13.11.2023 | Frank von Berger

Der Winter gilt nicht gerade als die beste Jahreszeit, um aufregende Entdeckungen in Gärten, Parks und Wäldern zu machen. Doch gerade dann lohnt es sich, Sträucher und Bäume einmal eingehender zu betrachten und dabei echte Hingucker zu entdecken.

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Wurzel mit Wumms – Meerrettich: heilsamer Rachenputzer

10.10.2023 | Frank von Berger

Scharf, schärfer, Meerrettich – Meerrettich ist so scharf, dass es einem bei der Verarbeitung seiner Wurzeln die Tränen in die Augen treibt. mehr »

Jetzt säen – im Winter ernten: Salate und Winterkräuter

23.09.2023 | Heide Bergmann

„Der Herbst ist der Frühling des Winters“, behaupten Gartenfans und greifen jetzt zu Hacke und Samentütchen. Wer zu Weihnachten frische Salate und Kräuter ernten will, sät im Sep-tember noch mal aus. Am besten in Hochbeete oder Balkonkästen, wo sie geschützt gedeihen. mehr »

Immer der Nase nach: Duftpflanzen für Garten und Balkon

10.07.2023 | Frank von Berger

Im Garten finden nicht nur die Augen ihre reine Freude. Auch die Nase weiß es durchaus zu schätzen, wenn sie ein wenig verwöhnt wird. Mit herrlichen Duftpflanzen wird der Garten zum sinnlichen Erlebnis. mehr »

Filigrane Farbtupfer: Mohnblüten in Natur und Garten

15.05.2023 | Frank von Berger

Für alle Mohnsüchtigen hat die Wartezeit jetzt ein Ende – die heiteren Blüten des Mohns leuchten wieder um die Wette. mehr »

Tipps für klimafreundliches Gärtnern

16.04.2023 | Heide Bergmann

Sind Gärtnerinnen und Gärtner per se Klimaschützer? Nicht unbedingt, in Hobbygärten belastet manches die Umwelt. Dabei stecken in jedem Garten, in jeder Balkonbepflanzung Potenziale, um den CO2-Ausstoß zu verringern und den ökologischen Fußabdruck kleinzuhalten. mehr »

Blütenparadiese für Bienen und Schmetterlinge

06.03.2023 | Frank von Berger

Gärten als Lebensräume: Schmetterlinge, Wild- und Honigbienen, Hummeln, Schwebfliegen und andere nützliche Bestäuber fühlen sich in bunt blühenden Gärten wohl. Jetzt können Vorbereitungen getroffen werden, damit es im Sommer fröhlich summt und brummt. mehr »

Jetzt schneiden: Verjüngungskur für Bäume und Sträucher

06.02.2023 | Dorothea Wenninger

Die Zeit zwischen Ende Januar und März ist ideal für den Rückschnitt von Obstgehölzen und spätblühenden Sträuchern. Wo Weinreben wachsen, können Gärtner schon Ende Januar damit beginnen. mehr »

Lichtscheue Sprösslinge: Anbau von Chicorée

23.01.2023 | Dorothea Wenninger

Chicorée ist ein besonderes Wintergemüse, denn er gelangt nicht direkt vom Acker auf den Teller. Das Gemüse nimmt einen Umweg über einen dunklen Ort, wo der Spross sich Zeit lässt, bevor er das Licht der Welt erblickt. Der komplizierte Anbau ist megaspannend. mehr »